Lagi mencari inspirasi resep olos tegal laka laka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal olos tegal laka laka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos tegal laka laka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan olos tegal laka laka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Olos adalah makanan ASLI buatan orang Tegal dengan rasa khas yang Gurih, kenyal, pedas dan berbentuk bulat. Sebelum diklaim oleh daerah lain, mari. #AlonAlon #TegalLakaLaka #Tegal. DALAN LIYANE Di Bawakan Duo Sinden Kekinian MITA BESEK + DEWI LARASATI
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan olos tegal laka laka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Olos Tegal laka laka menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Olos Tegal laka laka:
- Gunakan aci
- Ambil bgian terigu
- Siapkan Air panas
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Kol
- Gunakan Cabe setan
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Penyedap rasa
Barbekiu Laka - laka. kalimat itu aku baca dibelakang gerobak si Amang. Gerobak yang biasa mangkal dihalaman belakang sekolahan SD dekat rumahku. Dalam hati bicara "yang bener Barbeque, mang. Sate Tegal Laka-Laka Bogor; Sate Tegal Laka-Laka, Bogor Utara; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Sate Tegal Laka-Laka Restoran di Zomato Olos "laka-laka" khas Tegal.
Langkah-langkah membuat Olos Tegal laka laka:
- Buat isian nya : tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan cabai setan yg sudah di iris kecil2.
- Masukkan kol yg sudah di iris kecil2. Beri sedikit air
- Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Saat sayur sudah layu, matikan api.
- Buat adonan olos : gerus bawang putih dan garam
- Masukkan Terigu, Penyedap rasa, aci, dan bumbu yg sudah di gerus dlm wadah. Beri merica bubuk sedikit kalo ada.
- Masukkan air panas sedikit sedikit sambil di uleni sampai kalis
- Ambil adonan pipihkan di tangan, di isi sayuran nya lalu di bulatkan. Btw aku suka kasih cabe setan yg ada di oseng tadi di setiap butir olosnya. Biar pas di makan pecah di mulut 😁
- Siapkan minyak dlm wajan posisi minyak adem (belum di nyalakan api), olos di masukkan. Kalo sudah penuh, baru api di nyalakan. (api kecil aja)
- Goreng sampai matang.
- NB : jangan sekali2 goreng olos di posisi minyak panas ya.. Karna bakal njeblug… Tau njeblug?? Mledaak dan minyak muncrat ke sluruh dapur. Jd hati2 pas goreng olos ya.. 😁
Beberapa dari anda saya yakin sudah tahu jenis makanan yang satu ini. Makanan ini adalah makanan khas Tegal yang berasal dari desa Jatirawa kec. Iyah jenis makanan ini disebut olos. Seiring berjalannya waktu, olos mulai dikenal oleh masyarakat kabupaten Tegal. Olos ini hampir mirip dengan risol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos tegal laka laka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!