Sedang mencari ide resep cilok olos isi kubis khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok olos isi kubis khas tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok olos isi kubis khas tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok olos isi kubis khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Cilok olos isi kubis khas Tegal. Olos biasanya digoreng dengan isian kubis ditegal, tapi jika kita ke daerah sana kita gak pernah nemu jajanan ini jdi skrang saya mau coba bikin kreasi olos yg dibuat cilok🤗 Dan yg jelas sehat dengan sayur kol🌵 #semarak_kubisaberkreasi #kubisaberkreasi. Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok olos isi kubis khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok olos isi kubis khas Tegal menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok olos isi kubis khas Tegal:
- Siapkan Tepung Terigu
- Ambil Tepung Tapioka
- Siapkan Air panas
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu
- Gunakan garam
- Ambil royco
- Siapkan ketumbar
- Sediakan bawang putih
- Siapkan Bahan Isian
- Ambil Kubis atau sayur Kol
- Siapkan Dada ayam
- Ambil Telur puyuh
- Gunakan cabe merah
- Sediakan cabe rawit merah
- Gunakan Bahan sambal
- Gunakan sambal indofood
- Gunakan kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan Cabe bubuk
Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng. Lihat juga resep Olos isi Kubis rawit enak lainnya.
Cara membuat Cilok olos isi kubis khas Tegal:
- Siapkan bahanya
- Rebus dada ayam,setelah matang tiriskan sisihkan dulu lalu potong kecil2 beserta sayur kubisnya dan cabe
- Lalu tumis sampai agak kering kecoklatan tambahkan sedikit garam agar gurih,sisihkan dlu
- Haluskan bumbu dengan cara diuleg sampai halus
- Bahan ciloknya campurkan terigu di wadah dengan bumbu yg telah dihaluskan
- Tambahkan air panas atau air rebusan dada ayam tadi secukupnya tambahkan tapioka dan uleni
- Ambil adonan sedikit pipihkan dan masukan isian kubis dan telur
- Bentuk bulat,setelah semua semua adonan habis kukus selama 15 menit
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Untuk sambalnya campur bahan sambal beri air secukupnya
- Sajikan bersama sambal hangat2,rasanya setelah digigit gurih dari kubis gorengnya nya sangat terasa, ciloknya kenyal dan empuk
- Selamat mencoba guys💕
Seperti yang berikut ini cara membuat cilok goreng dari tepung kanji atau aci tanpa menambahkan daging pada isi dan adonan, seperti cilok gaul yang sering dijajakan oleh abang-abang. Satu lagi makanan atau jajanan yang terbuat dari tepung kanji dan menjadi khas kota Tegal yaitu olos. Tapi ketika anda mencobanya, makanan ini pasti bakal bikin ketagihan buat yang suka pedas atau pun yang tidak terlalu suka pedas. Olos adalah makanan khas Kota Tegal yang berebentuk bulat, terbuat dari campuran tepung terigu, aci, lobak (kol), cabai rawit dan bumbu-bumbu dapur lainnya. Olos adalah salah satu camilan yang banyak digemari di Tegal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok olos isi kubis khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
