Anda sedang mencari ide resep ayam sawi asam pedas ala tomyam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sawi asam pedas ala tomyam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Korang pernah masak asam pedas ayam letak jeruk sawi? Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sawi asam pedas ala tomyam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sawi asam pedas ala tomyam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sawi asam pedas ala tomyam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
- Gunakan 350 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu
- Siapkan 250 gr pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain)
- Ambil 100 gr jamur enoki
- Sediakan 8 bh tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur)
- Ambil 8 helai daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang)
- Gunakan sesuai selera Air asam jawa,
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Empon - empon geprek :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk purut, sobek - sobek
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 bh cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet kecil terasi
- Ambil 1 sdm cabe bubuk (cayenne)
Resep ayam saus pedas mudah bikinnya dan lezat rasanya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.
Cara membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang.
- Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan bawang goreng atau kerupuk agar semakin nikmat. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
