Anda sedang mencari ide resep olos khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal olos khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olos Khas Tegal Bagi para pencinta kuliner makanan pedas, khususnya para anak muda rasanya sangat wajib untuk mencoba camilan khas Tegal yang dikenal dengan nama olos ini. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Lihat juga resep Olos cemilan khas tegal enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos khas tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan olos khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat olos khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olos khas Tegal menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Olos khas Tegal:
- Ambil lingkaran kubis, rajang halus
- Sediakan Cabai rawit iris bulat2 kecil
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan Bahan aci:
- Gunakan air
- Sediakan garam
- Siapkan ketumbar haluskan
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan tepung kanji
Olos memang dapat ditemukan di berbagai lokasi di Kabupaten Tegal, akan tetapi ada dua tempat yang terkenal memiliki produk paling enak, yaitu Olos Langon dan Olos Pegirikan. Olos adalah makanan ASLI buatan orang Tegal dengan rasa khas yang Gurih, kenyal, pedas dan berbentuk bulat. Sebelum diklaim oleh daerah lain, mari. Bentuknya menyerupai tahu bulat, namun bahan dasar olos adalah tepung terigu.
Cara membuat Olos khas Tegal:
- Tumis bahan isian sampai setengah matang
- Bahan acinya: Masukkan tepung terigu, masukkan garam, dan ketumbar yang sudah dihaluskan dan beri air hangat. aduk rata dengan cepat. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata
- Bulatkan adonan dengan isian kubis dan cabai.
- Goreng sampai matang angkat dan sajikan
Di dalamnya diisi oleh campuran bawang merah, bawang putih, kol, dan bumbu dapur lainnya. Camilan ini mudah ditemukan di alun-alun Kota Tegal dan bisa dibungkus untuk dibawa pulang. Latopia merupakan jajanan khas Tegal yang jika dilihat sekilas mirip bakpia khas Kota Yogyakarta. Ia merupakan makanan bercita rasa manis yang ukurannya jauh lebih besar dari bakpia Jogja. Selain itu, rasa dari latopia ini juga dominan gurih dan renyah di bagian dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Olos khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
