Sedang mencari inspirasi resep olos makanan khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos makanan khas tegal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olos Khas Tegal Bagi para pencinta kuliner makanan pedas, khususnya para anak muda rasanya sangat wajib untuk mencoba camilan khas Tegal yang dikenal dengan nama olos ini. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Tercatat ada banyak sekali kuliner yang lahir dari daerah yang berjuluk Kota Bahari tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos makanan khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan olos makanan khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah olos makanan khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Olos makanan khas tegal menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Olos makanan khas tegal:
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan Stengah dari ¼ tepung kanji/aci
- Ambil Secukupnya Masako
- Siapkan Secukupnya Ladaku
- Sediakan Air hangat
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil Kol rebus stengah matang
- Ambil sesuai selera Cabe rawit (iris tipis) (boleh skip klo tdk ska pedas)
- Ambil Bahan tabur :
- Ambil sesuai selera Bon cabe/bubuk balado
Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Makanan khas Tegal yang satu ini memang berbeda dari yang lainnya. Isian sotonya ada beberapa macam, ada soto ayam, daging, babat atau campur. Tergantung dari selera kamu, mau nyoba yang mana.
Langkah-langkah menyiapkan Olos makanan khas tegal:
- Uleni adonan sampai kalis, cek rasa
- Bentuk adonan dan isi, besar kecilnya ukuran trgntung sdkit/bnyaknya isi ya😁 lakukan sampai habis
- Lalu goreng hingga kekuningan, tips: jgan trlalu lama menggoreng krna itu akan menyebabkan kulit alot
- Selesai… Selamat ngemil dan mencoba😃
Penyajiannya juga cukup menggelitik karena menggunakan mangkuk kecil. Hal ini membuat kita bingung antara pesan satu porsi atau dua porsi. Olos adalah makanan tradisional dari kabupaten Tegal, tepatnya di Desa Jatirawa Kecamatan Tarub. Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Olos makanan khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
