Lagi mencari inspirasi resep olos makanan khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos makanan khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olos Khas Tegal Bagi para pencinta kuliner makanan pedas, khususnya para anak muda rasanya sangat wajib untuk mencoba camilan khas Tegal yang dikenal dengan nama olos ini. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Tercatat ada banyak sekali kuliner yang lahir dari daerah yang berjuluk Kota Bahari tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos makanan khas tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan olos makanan khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat olos makanan khas tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Olos makanan khas tegal memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Olos makanan khas tegal:
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan Stengah dari ¼ tepung kanji/aci
- Ambil Secukupnya Masako
- Siapkan Secukupnya Ladaku
- Sediakan Air hangat
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan Kol rebus stengah matang
- Ambil sesuai selera Cabe rawit (iris tipis) (boleh skip klo tdk ska pedas)
- Sediakan Bahan tabur :
- Sediakan sesuai selera Bon cabe/bubuk balado
Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Makanan khas Tegal yang satu ini memang berbeda dari yang lainnya. Isian sotonya ada beberapa macam, ada soto ayam, daging, babat atau campur. Tergantung dari selera kamu, mau nyoba yang mana.
Langkah-langkah menyiapkan Olos makanan khas tegal:
- Uleni adonan sampai kalis, cek rasa
- Bentuk adonan dan isi, besar kecilnya ukuran trgntung sdkit/bnyaknya isi ya😁 lakukan sampai habis
- Lalu goreng hingga kekuningan, tips: jgan trlalu lama menggoreng krna itu akan menyebabkan kulit alot
- Selesai… Selamat ngemil dan mencoba😃
Penyajiannya juga cukup menggelitik karena menggunakan mangkuk kecil. Hal ini membuat kita bingung antara pesan satu porsi atau dua porsi. Olos adalah makanan tradisional dari kabupaten Tegal, tepatnya di Desa Jatirawa Kecamatan Tarub. Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Olos makanan khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
