Lagi mencari ide resep olos makanan khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal olos makanan khas tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos makanan khas tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan olos makanan khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Olos Khas Tegal Bagi para pencinta kuliner makanan pedas, khususnya para anak muda rasanya sangat wajib untuk mencoba camilan khas Tegal yang dikenal dengan nama olos ini. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Tercatat ada banyak sekali kuliner yang lahir dari daerah yang berjuluk Kota Bahari tersebut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah olos makanan khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Olos makanan khas tegal memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Olos makanan khas tegal:
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan tepung terigu
- Ambil Stengah dari ¼ tepung kanji/aci
- Ambil Masako
- Siapkan Ladaku
- Ambil Air hangat
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan Kol rebus stengah matang
- Gunakan Cabe rawit (iris tipis) (boleh skip klo tdk ska pedas)
- Gunakan Bahan tabur :
- Ambil Bon cabe/bubuk balado
Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Makanan khas Tegal yang satu ini memang berbeda dari yang lainnya. Isian sotonya ada beberapa macam, ada soto ayam, daging, babat atau campur. Tergantung dari selera kamu, mau nyoba yang mana.
Cara menyiapkan Olos makanan khas tegal:
- Uleni adonan sampai kalis, cek rasa
- Bentuk adonan dan isi, besar kecilnya ukuran trgntung sdkit/bnyaknya isi ya😁 lakukan sampai habis
- Lalu goreng hingga kekuningan, tips: jgan trlalu lama menggoreng krna itu akan menyebabkan kulit alot
- Selesai… Selamat ngemil dan mencoba😃
Penyajiannya juga cukup menggelitik karena menggunakan mangkuk kecil. Hal ini membuat kita bingung antara pesan satu porsi atau dua porsi. Olos adalah makanan tradisional dari kabupaten Tegal, tepatnya di Desa Jatirawa Kecamatan Tarub. Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Olos makanan khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
