Sedang mencari inspirasi resep olos ayam (cemilan khas bumiayu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos ayam (cemilan khas bumiayu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos ayam (cemilan khas bumiayu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan olos ayam (cemilan khas bumiayu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Olos ayam (cemilan khas bumiayu) Setiap hari minggu aku dan temanku selalu mencoba beberapa masakan baru. Kebetulan minggu lalu saya sudah membuat lemper ayam dan sisa isian lemper masih nganggur di frezer. Biyar gak muvadzir ayamnya kita bikin oloslah hari ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat olos ayam (cemilan khas bumiayu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Olos ayam (cemilan khas bumiayu) memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Olos ayam (cemilan khas bumiayu):
- Sediakan Bahan A (isian olos)
- Ambil ayam direbus sebentar kemudian suwir2 dagingnya
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil cabe rawit uleg (selera kalo mau pedas bisa ditambah)
- Ambil garam dan merica serta gula
- Ambil bawang putih ulek
- Siapkan bawang merah uleg
- Siapkan sereh digeprek
- Sediakan salam
- Siapkan daun bawang
- Gunakan Bahan B (kulit olos)
- Ambil tepung sagu (aci)
- Gunakan tepung terigu
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu
- Gunakan bawang putih
- Siapkan air mendidih
- Ambil merica
Menu SOGOL ini adalah menu khas Bumiayu yang biasa di sajikan untuk sarapan. Menunya sederhana banget.terbuat dari taoge yang di sajikan dengan kuah santan encer berbumbu. Nah uniknya.ampas kelapanya ikut di masak.jadi seperti urap rebus dech rasanya. Aku kira-kira aja tadi takaran bumbunya, karena Mak Riski nggak menyertakan takaran.
Cara membuat Olos ayam (cemilan khas bumiayu):
- Bahan A : tumis bumbu bahan A kemudian masukan ayam, tambah daun bawang. Sisihkan
- Bahan B: campur semua bahan menjadi satu kecuali air panas
- Masukan air panas ke dalam bahan B sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Bentuk bulat2an kemudian isi dengan isian A. Masukan langsung ke dalam wajan untuk digoreng (pastikan minyak dalam keadaan dingin/tidak panas). Goreng dengan api kecil dan sajikan.
Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Olos Khas Tegal Bagi para pencinta kuliner makanan pedas, khususnya para anak muda rasanya sangat wajib untuk mencoba camilan khas Tegal yang dikenal dengan nama olos ini. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Secara lebih spesifik, olos merupakan cemilan yang berupa gorengan, dan terbuat dari tepung terigu dengan isian aneka sayur dan cabai. Selain itu, yang sekarang sedang kekinian dan wajib Kamu coba adalah, olos yang disajikan dengan isian seperti ayam, keju, sosis dan isian lezat lainnya yang membuat citra rasanya lebih mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos ayam (cemilan khas bumiayu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
