Sedang mencari inspirasi resep keripik brownies/bronchips/brownies crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik brownies/bronchips/brownies crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik brownies/bronchips/brownies crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keripik brownies/bronchips/brownies crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik brownies/bronchips/brownies crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Brownies/BronChips/Brownies Crispy memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keripik Brownies/BronChips/Brownies Crispy:
- Gunakan 100 gr terigu segitiga biru
- Ambil 100 gr gula halus
- Sediakan 40 gr margarin atau mentega
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan 200 gr DCC
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Chocochips dan kacang almond tuk topping
Cara menyiapkan Keripik Brownies/BronChips/Brownies Crispy:
- Lelehkan DCC dan margarin dengan cara ditim atau double boiler. Sisihkan dan biarkan agak dingin.
- Sambil menunggu lelehan cokelat dingin.. Masukkan dua telur ke dalam wadah, kocok lepas. Lalu masukkan gula halus ke dalamnya. Kocok kembali hingga berwarna pucat.
- Kemudian, tambahkan garam dan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan cokelat leleh ke dalam adonan tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkn loyang lebar yg telah dialasi kertas roti. Masukkan dua sdm adonan brownies ke atasnya, lalu pipihkan setipis mungkis dengan menggunakan spatula atau pisau.
- Kemudian, beri taburan chocochips pada loyang pertama. Dan loyang kedua dengan kacang almond secara merata.
- Panggang di dalam oven tangkring dengan suhu kira2 150 derajat celcius di atas api kecil selama kurleb 45 menit. Semakin tipis adonan brownies, semakin cepat proses matangnya menjadi keripik.
- Angkat dari oven. Potong2 membentuk segiempat atau sesuai selera selagi hangat. Diamkan hingga dingin. Lalu ambil atau lepaskan dari kertas roti.
- Keripik brownies siap dinikmati. Atau, disimpan di dalam toples kedap udara dengan rapat agar lebih tahan lama kriuknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik brownies/bronchips/brownies crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
