Lagi mencari ide resep keripik coklat / keripik brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik coklat / keripik brownies yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik coklat / keripik brownies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik coklat / keripik brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik coklat / keripik brownies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Coklat / Keripik Brownies memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keripik Coklat / Keripik Brownies:
- Gunakan *Bahan A :
- Siapkan 1 bungkus beng-beng drink
- Sediakan 3 sdm air hangat
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Siapkan *Bahan B :
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet vanili bubuk / 1 sdt vanili cair
- Ambil 3 sdm terigu
- Sediakan 1 sdt pasta coklat
- Ambil *Tambahan :
- Ambil Keju secukupnya (untuk topping boleh diganti sesuai selera ya)
- Gunakan Kertas roti untuk alas adonan. Sesuaikan dengan loyang
- Siapkan Standing pouch atau wadah lain yang kedap udara
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Coklat / Keripik Brownies:
- Larutkan beng-beng drink dengan air hangat, aduk-aduk sampai gula larut lalu tambahkan minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
- Masukkan telur dan gula, kocok menggunakan garpu atau whisk sampai gula larut dan telur agak sedikit pucat dan berbusa (kurang lebih sekitar 2 menit). Lalu masukkan terigu, aduk sampai tercampur rata. Yang terakhir, masukkan campuran beng-beng drink dan pasta coklat, aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang (loyang untuk kue kering) dan kertas roti. Olesi kertas roti dengan minyak sayur tipis-tipis saja. Tuangkan adonan sedikit atau bisa dengan menggunakan sendok sayur untuk mengukur banyaknya adonan yang dituangkan. Lalu pipihkan/ratakan adonan dengan menggunakan pisau (ini bagian tersulitnya bunda 😭, harus sabar, harus bisa mengukur ketebalannnya, meratakannya lama). Setelah rata, taburi keju atau topping lain. Lakukan sampai adonan habis (saya jadi 3 loyang).
- Panaskan sebentar ovennya. Panggang adonan (saya pakai otang/oven tangkring/oven kompor) dengan api sedang cenderung kecil (dikira-kira aja ya bunda) selama 10/15 menit. Berhubung adonan ini tipis, untuk melihat tingkat kematangannya, bunda bisa melihat kejunya. Kalau kejunya sudah berubah warna menjadi sedikit coklat walaupun adonan masih basah, itu tandanya sudah matang. Nanti adonannya akan mengeras sendiri setelah dingin.
- Setelah dingin, patahkan keripik coklatnya yang masih menempel dikertas. Nanti saat dipatahkan, kertas yang menempel akan terpisah. Atau bunda bisa melepaskan kertasnya terlebih dahulu lalu patahkan keripik coklatnya sesuai selera. Ini bagian yang perlu kesabaran juga bunda 😁 hati-hati, jangan terlalu keras memegang keripiknya, karena sangat mudah patah. Selamat mencoba bunda 🖤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik coklat / keripik brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
