Anda sedang mencari ide resep kepala udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala udang goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepala udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Aku tuh biasanya makan udang bagian daging+kulitnya aja, dan kepala udang cuma direbus untuk dijadiin kaldu. Ternyata kepala udang enak loh dimakan, asal. Kepala Udang Goreng Tepung Aku tuh biasanya makan udang bagian daging+kulitnya aja, dan kepala udang cuma direbus untuk dijadiin kaldu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepala udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepala Udang Goreng Tepung menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepala Udang Goreng Tepung:
- Sediakan Udang
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Air untuk merebus
- Sediakan Minyak goreng
Oleh sebab itu, sangat disayangkan jika kepala udang tersebut dibuang begitu saja, tanpa dimanfaatkan. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis. Buat larutan tepung dengan cara aduk rata bahan larutan tepung. Kepala udang sering kali dibuang ketika memasak udang.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala Udang Goreng Tepung:
- Siapkan kepala udang yang sudah dicuci bersih. (Bagian badannya aku taro freezer lagi)
- Rebus kepala udang sekitar 8-10 menit. Sisihkan. Air rebusannya juga bisa disimpan ya (kaldu udang).
- Siapkan wadah yang ada tutupnya. Masukkan kepala udang yang masih panas. Tambahkan tepung bumbu serbaguna. Tutup dan goyangkan hingga tepungnya rata ke semua kepala udang. (Ga perlu repot aduk jadinya hehe)
- Dan ga perlu bahan tepung yang cair ya. (Oiya aku juga bikinnya dengan terigu, maizena, kaldu jamur, lada, dan garam karena males beli ke warung wkwk. Tapi lebih praktis dengan tepung bumbu serbaguna aja ya.)
- Panaskan minyak dan goreng kepala udang hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Kepala udang goreng kriuk siap dinikmati ^_^
Nah, kali ini coba jangan dibuang kepala udang tersebut. Olah kepala udang dengan dicelup ke dalam tepung kentang kemudian digoreng. Santap kepala udang goreng itu selagi panas dengan saus celup seperti mayones. Udah lama rasanya nggak masak udang goreng. Pas si bapak penjual sayur langganan bawa udang lumayan ukurannya, sedang agak besar, langsung beli deh, mau bikin udang goreng tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala Udang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
