Lagi mencari inspirasi resep shiny crust brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shiny crust brownies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding. Bagi penggemar coklat, kue brownies pasti menjadi salah satu kue idola karena rasa coklatnya yg kerasa banget. Konon katanya, kue brownies berasal dari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shiny crust brownies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan shiny crust brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat shiny crust brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shiny crust brownies menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Shiny crust brownies:
- Ambil 150 dcc potong2 (saya pakai merk collata)
- Siapkan 50 gr butter/margarin
- Gunakan 40 gr minyak
- Siapkan 2 butir telur ukuran besar
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil 100 gr terigu
- Sediakan 35 gr coklat bubuk (saya pakai merk bendico)
- Gunakan Choco chip, almond slice, keju, kenari untuk toping
Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding. These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.
Cara membuat Shiny crust brownies:
- Taruh dcc dlm mangkuk kaca atau stainles, lalu tim sampai leleh. Masukkan butter dan minyak, aduk2 sampai leleh semuanya. Dinginkan.
- Kocok telur dan gula, pakai whisk sampai gula larut saja kurang lebih 5 menit. Tidak perlu sampai mengembang ya.
- Ayak terigu dan coklat bubuk, masukan dalam adonan telur, aduk perlahan dg whisk sampai rata.
- Terakhir masukkan coklat leleh, aduk balik dg spatula. Jgn over mix. Coklat leleh harus benar2 dingin.
- Masukkan dalam loyang brownies atau persegi yang telah dioles dan dialas kertas roti. Lebihkan ukuran kertasnya agar mudah dikeluarkan dari loyang dan tidak merusak shiny crustnya.
- Taburi dengan topping, sesuai selera ya.
- Panggang 180⁰c selama kurang lebih 30 menit tergantung oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
Q: I make brownies at home frequently, and and have noticed that some brownies bake up with a matte top that almost looks granular. Other times, I get lucky and the brownie crust looks shiny with. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat shiny crust brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
