Sedang mencari inspirasi resep balado kentang dan hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang dan hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang dan hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang dan hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang dan hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang dan Hati Sapi memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Kentang dan Hati Sapi:
- Gunakan 3 buah kentang uk sedang
- Gunakan 250 gr hati sapi
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang dan Hati Sapi:
- Rebus hati sapi hingga empuk. Potong dadu kentang kemudian goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serta lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, tumis hingga wangi
- Masukkan hati sapi yang sudah direbus, aduk rata
- Beri sedikit air dan kecilkan api agar tidak kering. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera
- Matikan kompor. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga rata kemudian sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang dan hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
