Lagi mencari inspirasi resep balado ati kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati kentang wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ati kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ati kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Ati Kentang Wortel menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Ati Kentang Wortel:
- Gunakan 8 biji cabe besar
- Gunakan 15 biji cabe kecil
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 batang sere
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1/4 hati ayam
- Gunakan 1/2 kg wortel
- Sediakan 1/2 kg kentang
Langkah-langkah membuat Balado Ati Kentang Wortel:
- Siapkan semua bumbu
- Potong dadu kentang dan wortel kemudian cuci bersih
- Rebus ati ayam dan potong dadu
- Siapkan minyak dan goreng wortel dan kentangnya lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu tadi siapkan minyak lalu goreng sampai harum
- Lalu masukkan semuanya wortel kentang dan ati ayam tambahkan air kira2 10ml. Tunggu sampai air surut dan matang. Siap deh d sajikan. Jangan lupa taburan bawang goreng sbg pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Ati Kentang Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
