Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado kentang ati ampela menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado kentang ati ampela:
- Siapkan 5 ati ampela ayam
- Ambil 4 buah kentang yg besar
- Siapkan 1 bks bumbu instan ayam goreng
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Kecap
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit oren
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Sediakan 1/2 buah tomat
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati ampela:
- Kupas kentang lalu potong2 ukuran dadu, kemudian goreng lalu sisihkan
- Bersihkan ati ampela ayam kemudian didihkan air masukkan bumbu instan ayam goreng kemudian masukkan ati ampela ayam tunggu sampai matang
- Setelah matang angkat ati ampela kemudian potong ati ampela sesuai selera, sisihkan
- Uleg bumbu halus tadi kemudian tumis masukkan juga daun salam daun jeruk juga sereh, tumis sampai harum
- Kemudian masukkan ati ampela ayam dan kentang lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap bisa tambahkan air sedikit.
- Setelah rasanya pas tunggu sampai matang kemudian angkat..
- Dan selesai 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
