Sedang mencari ide resep kentang balado hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado hati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado hati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang balado hati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang balado hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Balado Hati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela:
- Siapkan 1/2 kg Kentang
- Siapkan 3 psg Hati Ampela
- Ambil 125 gr daging ayam fillet
- Gunakan 2 bh Cabai Merah Besar
- Siapkan 5 bh Cabai Merah Keriting
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Kemiri
- Ambil 2 btg Sereh
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
Cara membuat Kentang Balado Hati Ampela:
- Blender Bahan untuk menumis : Cabai Merah besar, cabai merah keriting, bawang merah dan kemiri.
- Kupas kentang, cuci dan potong dadu kentang lakukan sampai semua kentang habis.. siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng kentang.. goreng kentang sampai setengah matang dan lakukan hingga selesai.
- Potong dadu ayam fillet, hati ampela dan siapkan daun salam, sereh dan lengkuas yang telah di geprek.
- Siapkan wajan dan minyak, tunggu panas lalu tumis bumbu halus yang telah di blender, sereh, salam dan lengkuas. masak hingga harum.
- Masukan hati ampela, ayam fillet tumis sampai setengah matang lalu masukan kentang. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Balado Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
