Anda sedang mencari ide resep ati ampela dan kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela dan kentang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela dan kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela dan kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela dan kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela dan Kentang Balado memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati Ampela dan Kentang Balado:
- Ambil 5 ati ampela ayam
- Sediakan 2 kentang potong kecil
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Cabe orange/jawa
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Gula putih
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Ati Ampela dan Kentang Balado:
- Rebus ati ampela dengan bawang putih yang sdh dihaluskan dan tambahakan garam
- Potong dadu kentang dan ati ampela
- Blender/Tumbuk cabe merah, cabe orange, bawang merah, bawang putih
- Tumis cabe yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam lalu tambahan gula putih dan garam sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela dan kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
