Anda sedang mencari inspirasi resep kentang ati ampla balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati ampla balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati ampla balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang ati ampla balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang ati ampla balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Ati Ampla Balado memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Ati Ampla Balado:
- Gunakan 3 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 4 buah ati ampla
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri (digoreng/dibakar dulu)
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Sedikit air
Cara menyiapkan Kentang Ati Ampla Balado:
- Cuci bersih ati ampla, lalu rebus ati ampla dengan 1 siung bawang putih geprek, daun salam dan sejumput garam
- Goreng kentang hingga kering (selera, kalo saya suka garing kress)
- Ulek semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri)
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkoas, daun salam dan serai, oseng sebentar lalu tambahkan sedikit air
- Masukkan ati ampla, oseng2 sebentar
- Lalu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
- Cicipi, kalo sudah pas, matikan api, sajikan
- Taburi bawang goreng di atasnya lebih mantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Ati Ampla Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
