Lagi mencari inspirasi resep balado kentang & hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang & hati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang & hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang & hati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang & hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang & Hati Ayam memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang & Hati Ayam:
- Sediakan 5 buah Hati ayam & ampela
- Siapkan 3 buah Kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 buah Santan instan (me kara)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil Secukupnya Garam & Royco
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Balado Kentang & Hati Ayam:
- Potong kentang lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Untuk hati dan ampelanya direbus 30 menit lalu digoreng sebentar saja
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kentang, ampela & ati ayam
- Aduk rata lalu masukkan garam & Royco, terakhir masukkan santan, sebelum di angkat cicipi terlebih dahulu ya
- Sajikan dengan nasi hangat, ini enak banget loh
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang & hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
