Balado kentang petai hati sapi
Balado kentang petai hati sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang petai hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang petai hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang petai hati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado kentang petai hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang petai hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado kentang petai hati sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang petai hati sapi:
  1. Siapkan 5 buah kentang
  2. Siapkan 1/5 kg hati sapi
  3. Ambil 2 papan pete
  4. Ambil 5 buah Cabe merah besar
  5. Ambil 5 buah Cabe rawit merah
  6. Siapkan 10 butir bawang merah
  7. Sediakan 7 butir bawang putih
  8. Siapkan 1 sachet penyedap rasa
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Gunakan 3 sdt gula pasir
  11. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Balado kentang petai hati sapi:
  1. Kupas kentang cuci bersih kemudian potong dadu lalu rendam dalam air garam
  2. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus kurleb 35 menit. Sambil buang buih2 yg keluar. Pastikan sudah tidak ada darah yg keluar dari hati sapi nya. Kemudian potong dadu.
  3. Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit dan duo bawang.
  4. Goreng kentang sampai setengah kering sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun jeruk & daun salam. Tambahkan penyedap rasa, gula & garam.
  6. Masukan pete, hati sapi, kemudian kentang. Aduk2 hinggga tercampur rata. Koreksi rasa. Selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado kentang petai hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!