Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kentang ati ampela menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado kentang ati ampela:
- Gunakan 500 gr kentang, kupas potong dadu & goreng
- Ambil 5 pasang ati ampela. Rebus dgn sedikit bumbu ayam ungkep kemasan (sy pake bumbu Racik)
- Siapkan 8 siung bawang merah yg agak besar ya
- Ambil 4 siung bawang putih besar juga
- Ambil 10 cabe merah keriting, kl mw pedas bisa tambah rawit merah. Sesuai selera aja
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan 2 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati ampela:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tumis bersama daun salam sampai harum.
- Masukan kentang goreng dan ati ampela yang sudah dipotong2. Aduk rata, masukan garam dan gula. Boleh tambah kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak sampai air habis sambil sesekali diaduk.
- Terakhir masukan kecap. Aduk rata. Test rasa jangan lupa yaa. Jadi deh baladonya.. siap dihidangkan. 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
