Sedang mencari inspirasi resep balado kentang hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang hati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Hati Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Kentang Hati Ayam:
- Siapkan 4 buah Kentang uk sedang
- Gunakan 2 potong Hati Ayam
- Siapkan 6 bh Cabe Merah keriting
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 bh Tomat uk Kecil
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Merah
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Kecap Manis
Cara menyiapkan Balado Kentang Hati Ayam:
- Cuci bersih Kentang dan Hati Ayam. Potong kotak2 kecil kemudian goreng hingga matang. Tiriskan
- Haluskan Cabe, Bawang Putih, Bawang Merah, dan Tomat. Saya menggunakan blender.
- Tumis bumbu tersebut hingga harum menggunakan sedikit minyak
- Masukkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa. Saya menambahkan kecap manis agar sedikit kecoklatan.
- Masukkan kentang dan hati ayam, aduk merata.
- Angkat dan Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
