Lagi mencari ide resep tongseng kambing endolita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing endolita yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing endolita, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing endolita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing endolita yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing endolita menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng kambing endolita:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1,5 kg daging kambing
- Sediakan 5 sdm santan bubuk
- Ambil 3 liter air
- Siapkan 5 lembar kubis/kol
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat uk.besar
- Ambil 3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 11 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1,5 ruas kunyit
- Gunakan 1 jempol kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm jahe bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 20 cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 4 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam,gula,penyedap
Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu kari. Kalau tanpa santan bukan Tongseng namanya, begitu komentar. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing endolita:
- Cuci bersih dan presto dulu daging kambingnya dgn 3 liter air. Saya presto selama 45menit sudah empuk bgt. Sembari menunggu siapkan bumbu2nya.
- Setelah bumbu siap, sisihkan dulu. Cuci bersih dan potong2 kubis,daun bawang,tomat. Setelah daging kambing empuk lalu potong2 sesuai selera
- Setelah semua bahan dan bumbu siap, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe,kecap). Tumis sampai bumbu berbau harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air (ambil dari kuah presto). Tumis bumbu sampai meletup2
- Setelah itu masukan tumisan bumbu ke panci presto yg ada kuahnya tadi, masukkan santan bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih kemudian masukkan daging kambing,kecap,garam,gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap ke daging. Setelah itu masukkan irisan kubis,daun bawang,tomat,cabe. Aduk sampai rata
- Jika kubis dan tomat sudah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan. Boleh ditambahkan bawang merah goreng jika suka
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang. Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing endolita yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
