Sedang mencari ide resep udang goreng tepung simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik. Namun ternyata untuk makanan seperti itu kamu tidak harus beli di luar, bikin saja sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng tepung simpel memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang goreng tepung simpel:
- Sediakan udang kupas.bersihkan dengan perasan jeruk nipis
- Ambil tepung biasa
- Sediakan tepung beras
- Sediakan garam
- Siapkan lada putih
- Sediakan bawang putih bubuk
- Siapkan air putih matang
Lakukan hingga udang habis, kemudian goreng bersamaan. Panaskan minyak goreng api sedang ke besar. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak.
Cara membuat Udang goreng tepung simpel:
- Bersihkan udang dengan air.lalu cabut dr kulit dan kepala.tambahkan perasan jeruk nipis.diamkan 5 menit.bilas kembali hg bersih
- Setelah bersih, tambahkan lada,garam.diamkan 15 menit di kulkas
- Di wadah terpisah, campur tepung terigu dan tepung beras + bawang putih bubuk +garam sejumput+lada sejumput.tambhkan air aduk hingga kental.masukkan udang
- Siapkan minyak agak banyak dan panaskan api sedang slm 5 menit.masukkan adonan udang.bolak balik hingga kecoklatan.saring
Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Campur tepung bumbu dan tepung maizena, gulingkan udang ke dalam tepung, lalu celup ke dalam kocokan putih telur. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang goreng tepung simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
