Anda sedang mencari ide resep ayam charsiu madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam charsiu madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam charsiu madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam charsiu madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Metode Cuci bersih ayam paha yg sdh dipotong,. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam charsiu madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Charsiu Madu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Charsiu Madu:
- Siapkan 1 kg Fillet ayam paha
- Ambil 6 sdm Bumbu Charsiu (Lekumkee BBQ/Charsiu sauce)
- Siapkan 2.5 sdt Angkak (jerang air panas,haluskan) boleh tambah pewarna
- Sediakan 4 siung Bawang putih haluskan
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen(saya Lekumkee)
- Siapkan 2 sdt Bumbu Ngohiong (Chinese Five Spice)
- Sediakan 1 sdt Jahe Parut
- Ambil 4 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm saus Tiram (bole skip)
- Gunakan Note :
- Sediakan Bole ditambah garam merica kalau mau
An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya.
Langkah-langkah membuat Ayam Charsiu Madu:
-
- angkaknya aku siram air panas trus masak di panci sampai air menyusut dan angkak berubah spt nasi, lalu haluskan.
- Tusuk2 ayam pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman
- Panggang di oven sekitar suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar yaa
- Tiriskan,tuntaskan dengan cara bakar di atas Grill Pan sesekali dioles sisa marinasi
- Siap disajikan dg saos bbq boleh atau dimakan gitu aja enak moms 😘😘
Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah. Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Char siu ayam yang sangat enak. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam charsiu madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
