Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang balado+ ati ampela+ udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kentang balado+ ati ampela+ udang menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal kentang balado+ ati ampela+ udang:
- Sediakan 2 Kentang
- Sediakan Ati ampela
- Sediakan Udang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 2 Kemiri
- Ambil 5 Cabe rawit hijau
- Sediakan 5 Cabe merah keriting
- Ambil 1 Tomat
- Sediakan Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Ambil 3 Daun salam
- Sediakan Serai
- Siapkan Saos sambal (opsional)
- Sediakan Bahan iris :
- Ambil Bawang merah (digoreng)
Cara membuat Sambal kentang balado+ ati ampela+ udang:
- Kupas kentang, potong kotak-kotak. Kemudian goreng sebentar.
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk. Kemudian goreng sebentar.
- Ati ampela udah saya cuci dan saya rebus. Tinggal saya potong- potong (sesuai selera)
- Haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas, jahe dan serai.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan air sedikit. Cek rasa, jika sudah pas. Masukan semua bahan.
- Aduk sampai rata, kemudian masukan saos sambal. Cek rasa lagi sampai pas.
- Masak beberapa menit. Sampai siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang balado+ ati ampela+ udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
