Anda sedang mencari inspirasi resep kentang balado ati pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado ati pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang balado ati pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang balado ati pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang balado ati pete menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang balado ati pete:
- Sediakan 3 buah kentang
- Ambil 3 pasang ati (bisa pake ampela)
- Siapkan 1 papan pete
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek untuk rebus ati)
- Gunakan Bahan halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe kriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 1/2 kemiri
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 bungkus Aku pake masako
Cara menyiapkan Kentang balado ati pete:
- Buat ati nya rebus dlu pake jahe geprek pake sedikit garem yah,setelah di rebus goreng sebentar baru potong dadu, kentang potong dadu dan goreng, kalo untuk petenya aku belah 2, dan bumbu halusnya satuin semuanya.
- Setelah itu panaskan minyak secukupnya, dan tumis bumbu halus bersama daun salam, serai geprek dlu, dan daun jeruk,
- Setelah harum masukan masako dan cicip dlu setelah pas masukan kentang, ati dan pete nya aduk sampai kering dan bumbu lengket sama bahan utama, setelah itu icip" lagi, dan siap di sajikan, selamat mencoba mam😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang balado ati pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
