Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang charsiu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang charsiu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara memasak Ayam Panggang Merah di rumah How To Cook Carsiew - "Ayam Panggang Merah" (In the Kitchen). Jumpa lagi di channel aku. . . Nah di video kali ini aku mau masak masak mau tau resep nya ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang charsiu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang charsiu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang charsiu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang charsiu menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang charsiu:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Ambil 1 sdt jeruk nipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe diparut
- Sediakan 50 gr saus charsiu
- Sediakan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdt angkak (seduh,haluskan)
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiang
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
Daging BBQ China atau yang dikenal dengan nama Charsiu memiliki rasa dominan manis dan berwarna merah kehitaman. Charsiu kini sudah banyak dibuat dalam versi halal alias menggunakan. Tambahkan ayam ke atas teflon, lalu panggang sampai mengering. Selama dimasak di atas teflon, olesi Itulah resep ayam charsiu yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang charsiu:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit
- Lumuri ayam dengan semua bumbu, tusuk2 agar menyerap,diamkan semalaman di kulkas
- Oven dengan suhu 170 dercel selama 90 menit
Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. Ayam panggang oven, resep rumahan rasa … Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. Untuk Toppingnya terdiri dari Babi Panggang Crispy, Char Siu, Hekeng Ponti Terdiri dari Siobak/ Siuyuk, Char Siu, Sate Babi, Telor Kecap, Hekeng khas Pontianak, Lapchiong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang charsiu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
