Sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela Pete memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Gunakan 250 gr kentang
- Ambil 7 buah ati ampela
- Sediakan 2 papan pete
- Siapkan 2 cm lengkuas,memarkan
- Sediakan 3 butir bawang merah,iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih,iris tipis
- Ambil 4 buah cabe merah besar,buang bijinya,potong2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 400 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Kentang dikupas,potong dadu lalu digoreng,ati ampela direbus,potong dadu lalu digoreng juga,pete dikupas dan dibelah dua.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas, terasi bakar, dan daun salam sampai layu,masukkan potongan cabe dan bumbu halus,aduk sampai harum,masukkan santan,aduk rata.
- Masukkan kentang,ati ampela dan pete,aduk rata,tambahkan garam,gula merah dan gula pasir,masak sampai kental dan matang sambil sesekali diaduk,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
