Lagi mencari ide resep chicken char siu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken char siu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken char siu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken char siu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Warning: This Char Siu Chicken is highly addictive! You'll wonder how you ever grilled chicken thighs without this mix of honey, hoisin, garlic, soy sauce, and Chinese five-spice powder. Char Siu Chicken - crazy delicious oven-roasted chicken with sweet, sticky and savory Chinese Char Siu marinade.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken char siu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Char Siu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Char Siu:
- Gunakan 250 gram fillet dada ayam
- Sediakan 2 sdm saus char siu lee kum kee
- Ambil 1/2 sdt ngo hiong
- Ambil 1/8 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan bahan olesan
- Siapkan 1 sdm juice hasil panggangan
- Gunakan 1 sdm madu
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
Remove about half the marinade and set aside for glazing. Skinless, boneless chicken thighs are a tender and tasty substitute with less fat. Build a medium-heat fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to medium. This Chinese Chicken is made with the same Char Siu marinade as the wildly popular Chinese Barbecue Pork.
Cara membuat Chicken Char Siu:
- Tusuk2 fillet dada ayam, sisihkan
- Campur bahan marinasi, balurkan ke dada ayam. simpan d wadah tertutup dan simpan di kulkas semalaman atau minimal 2 jam
- Panggang 200 derajat selama 20 menit, keluarkan dari oven, diamkan 20 menit hingga juice hasil panggangan keluar
- Campur bahan olesan
- Panggang di teflon sambil dioles bahan olesan. panggang hingga mulai ada bagian yang kering-kering
- Iris tipis dan siap disajikan
Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat. Once you master how to make char siu at home, you can enjoy it anytime fresh out of the oven without fighting traffic or crowds in. Char Siu Chicken that really taste like Char Siu!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken char siu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
