Sedang mencari inspirasi resep ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai/tempura (udang goreng tepung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ebi furai / Tempura udang / Udang goreng tepung. Dibawain udang sama mama mertua, udang nya besar cocok dibikin Ebi furai ala ala HokBen. Walaupun udangnya ga lurus tapi yummy hehe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung):
- Ambil udang, kupas kulit
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan telur, kocok lepas
- Siapkan Tepung Kering
- Gunakan tepung bumbu serbaguna
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan Lapisan Luar
- Sediakan tepung roti
- Siapkan garam/kaldu jamur
Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Udang goreng tepung roti / ebi furai, cantik dan enak.
Cara membuat Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung):
- Cuci bersih udang lalu kupas kulitnya (bila ingin lebih menyerupai resto bisa sisakan ekornya). Lalu beri sayatan di bagian bawah tubuh udang tp jangan sampai putus. Lalu agak ditarik supaya ketika digoreng tetap lurus.
- Siapkan tepung-tepung dan telur.
- Lalu celupkan dengan tahap tepung kering-> telur-> lapisan luar
- (optional) Simpan di wadah dan letakkan di freezer selama 10 menit agar lapisan tepung roti lebih menempel.
- Siapkan minyak secukupnya. Masukkan udang satu persatu, pastikan seluruh bagian terendam. Apabila sudah coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Ebi Furai - Tempura Udang Goreng Tepung siap disajikan bersama dengan salad. - (lihat resep)
Assalamu'alaikum Wr Wb Halo Sahabat Kuliner? pada video kali ini saya akan membagikan ide cara membuat udang goreng tepung crispy yang sangat renyah dan cocok untuk camilan kalian. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Lihat juga resep Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung enak lainnya. Sajikan tempura dengan tambahan saus khas. #ebifurai #udanggorengtepung #udang #saltedegg #dirumahaja #wfh #homemade #resep #resepmasak #reseppraktis #reseprumahan #resepseharihari #resepnusantara #ma. Siapkan lauk yang spesial namun simpel untuk menu makan hari ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
