Lagi mencari inspirasi resep balado ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ati kentang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Ati kentang:
- Gunakan 5 Buah hati ayam
- Gunakan 1 Buah kentang
- Sediakan Petai
- Gunakan 3 Lbr daun jeruk
- Gunakan 2 Lbr daun salam
- Siapkan 200 ml Air/ santan
- Siapkan Secukupnya garam, royco
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Cabe rawit merah
- Ambil 10 Cabe merah keriting
- Ambil 4 Bawang putih
- Siapkan 6 Bawang merah
- Gunakan 1 Tomat
Cara membuat Balado Ati kentang:
- Goreng kentang dan juga hati ayam sampai matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukan kentang dan hati ayam. Aduk-aduk sampai merata. Lalu masukan air. Tunggu sampai air agak menyusut, masukan garam dan royco. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut dan tambahkan petai.
- Balado ati kentang siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
