Sedang mencari inspirasi resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Balado Ati Ampela:
- Ambil 10 pasang Ati dan ampela, potong sesuai selera
- Ambil 2 buah Kentang besar (potong dadu)
- Ambil 1 papan Pete
- Sediakan secukupnya Lada, garam dan kaldu jamur
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Sediakan Bumbu diulek kasar:
- Siapkan 3 buah Cabe merah
- Sediakan 10 buah Cabe kriting
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
Cara menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Goreng ati dan ampela, sisihkan. Lalu goreng pula kentang, sisihkan
- Tumis bumbu yg telah diulek dan daun salam sampai harum
- Lalu masukkan pete aduk2, tambahkan ati, ampela dan kentang aduk kembali sampai rata
- Beri lada, garam dan kaldu jamur, cicipi. Siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang balado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
