Balado Kentang wortel Hati ayam
Balado Kentang wortel Hati ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang wortel hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang wortel hati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang wortel hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang wortel hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang wortel hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang wortel Hati ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang wortel Hati ayam:
  1. Ambil 250 gr kentang
  2. Sediakan 3 buah wortel ukuran kecil
  3. Sediakan 2 buah hati ayam beserta ampela
  4. Sediakan 1 cm lengkuas
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1/2 gelas air
  9. Sediakan Bumbu alus
  10. Siapkan 3 siung bawaang putih
  11. Sediakan 6 siung bawang merah
  12. Siapkan 5 buah cabe merah
  13. Sediakan 2 buah tomat (buang bijinya)
  14. Gunakan 1/4 sdm terasi
  15. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang wortel Hati ayam:
  1. Potong dadu kentang dan wortel lalu goreng sampai setengah kering dan sisihkan dulu.
  2. Rebus hati ayam beserta ampela sampai empuk lalu potong kecil kecil kemudian sisihkan terlebih dulu.
  3. Goreng bawang putih bawang merah,cabe merah,tomat, lengkuas,lalu haluskan bersama garam dan gula pasir.
  4. Panàskan minyak.masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi tumis hingga wangi bersama daun jeruk dan lengkuas lalu masukkan setengah gelas air aduk hingga rata.
  5. Masukkan semua kentang, wortel dan hati ayam tadi kemudian aduk rata masak hibgga bumbu meresap.cek rasag dan matikan api.
  6. Siap untuk disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang wortel hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!