Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati ayam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado kentang ati ayam:
- Sediakan 1/2 kg kentang kupas,potong dadu
- Gunakan 3 buah ati ayam,rebus sbtr beri daun salam,dan jahe geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk sobek2
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir secukupnya (bisa ganti gula merah)
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
Cara menyiapkan Balado kentang ati ayam:
- Panaskan minyak goreng,goreng kentang hingga kuning kecoklatan,sisihkan.goreng ati ayam sebentar saja,sisihkan.
- Ulek/blender kasar cabe,bawang dan tomat.tumis beserta daun jeruk,beri garam,gula dan kaldu bubuk,tumis hingga harum dan benar2 matang,biar bumbu tdk bau langu,koreksi rasa
- Masukkan kentang dan ati ayam,aduk hingga tercampur rata dgn bumbu.angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
