Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati ampela memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Gunakan 250 gr kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati ampela:
- Potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.
- Bersihkan ati ampela, lalu rebus selama 15 menit lalu dipotong-potong, lalu goreng sebentar saja.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga wangi.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk bumbu, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.
- Lalu masukkan kentang dan ati ampela, lalu aduk hingg merata, jangan lupa dicicipi ya, angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
