Sedang mencari ide resep balado ati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ati ampela kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado ati ampela kentang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado ati ampela kentang:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Siapkan 3 buah ati ampela
- Sediakan secukupnya Kacang kapri
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat merah (buang bijinya)
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 2 lembar dua salam
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela kentang:
- Potong kecil- kecil kentang & goreng kentang sampai matang.
- Rebus ati ampela & goreng ati ampela, kemudian potong-potong kotak.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukan kacang kapri,ati ampela dan kentang.
- Tambah sedikit air, garam, gula merah & penyedap rasa.
- Tunggu sampai air meresap dan angkat, sajikan.😊❣️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
