Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng tepung:
- Ambil udang
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan bawang putih
- Sediakan lada bubuk
- Siapkan Bahan Tepung Kering:
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan baking soda
- Sediakan bawang putih bubuk
- Siapkan tepung maizena
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan garam
- Sediakan Bahan Pencelup:
- Siapkan tepung kering (ambil dr bahan tepung kering)
- Gunakan telur
- Sediakan Air secukupnya hingga kekentalan sedang
Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang, marinasi dgn garam jeruk nipis, bawang putih halus dan lada bubuk, diamkan min 1 jam simpan didalam kulkas
- Siapkan bahan tepung kering, campurkan semua,
- Pisahkan kurleb 70gr bahan tepung kering, campur dgn telur dan air
- Panaskan minyak cukup banyak,
- Masukkan udang ke bahan tepung kering –> bahan tepung basah –> bahan tepung kering cubit2 hingga menempel.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Notes : api sudah panas max.
Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis. Buat larutan tepung dengan cara aduk rata bahan larutan tepung. Jika Anda tidak punya wajan, gunakan panci atau teflon besar sebagai pengganti. Panaskan minyaknya dengan api sedang ke tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
