Lagi mencari inspirasi resep kentang hati ampela balado pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang hati ampela balado pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang hati ampela balado pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang hati ampela balado pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang hati ampela balado pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang hati ampela balado pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang hati ampela balado pedas:
- Ambil 2 hati ayam ampela
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 2 cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas laos kecil
- Sediakan Bumbu penyedap
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Air
Cara menyiapkan Kentang hati ampela balado pedas:
- Pertama tama rebus sebentar ati ampela yg sudah di cuci bersih dan setelah stengah matang angkat porong sesuai selera sisihkan
- Iris-iris bawang bombay sisihkan, potong kentang menjadi dadu dan sisihkan
- Utk bumbu halus kan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, garam, penyedap dan geprek laosnya
- Panaskan minyak sedikit tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bumbu halus dan laos
- Setelah tercium bau harum masukkan kentang, ati ampela, sedikit air kemudian aduk dan tutup hingga bumbu dan air mersap kentang pun empuk
- Terakhir sajikan dg nasi yg hangat siap di hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang hati ampela balado pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
