Sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lidah Kucing menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lidah Kucing:
- Sediakan 125 gram Butter
- Ambil 125 gram Margarin
- Sediakan 170 gram Gula Halus
- Sediakan 100 ml Putih Telur
- Sediakan 1/4 sdt Vanili Butter
- Siapkan 200 gram Terigu Segitiga
- Siapkan 65 gram Maisena
- Ambil 1/4 sdt Perenyah (boleh skip)
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Cara membuat Lidah Kucing:
- Mixer Putih telor + Gula + Butter + Margarin + Vanili selama 2 menit dengan kecepatan rendah
- Kemudian masukkan sedikit demi sedikit Tepung sampai rata, matikan mixer
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan sesuai gambar ke loyang lidah kucing yg sudah dioles carlo (1:1:1 = trigu:butter:minyak)
- Panggang dalam oven sampai matang. Mengeras. Oven saya oven tangkring ukuran 2 tungku kompor, saya panaskan sampai 100° api kecil, kemudian masukkan loyang satu loyang saja, 15 menit kemudian masukkan yg lain, begitu terus sampai habis.kurang lebih 1 jam baru selesai 😁, ovennya gede jadi agak lama ovennya.. Tp sekali masuk bisa untuk 1 resep ini.
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
