Lagi mencari ide resep kentang ati balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang ati balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang ati balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang ati balado memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang ati balado:
- Gunakan 1 buah kentang iris kotak, goreng
- Gunakan 3 buah ati ampela, rebus potong2
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Santan
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
Cara menyiapkan Kentang ati balado:
- Rebus sebentar cabe merah dan cabe rawit supaya mudah di haluskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri
- Tumis bumbu halus sampai harum.masukkan lengkuas dan daun salam
- Tambahkan santan lalu beri gula, garam dan penyedap.
- Masukkan kentang dan ati ampela.aduk2 sampai santan menyusut.sambil koreksi rasa
- Setelah menyusut.angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang ati balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
