Lagi mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang ati menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Kentang ati:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 3 ati ayam
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan 10 cabe merah besar
- Gunakan 1 tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 50 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang ati:
- Rebus ati ayam
- Rebus tomat, cabe, bawang putih dan bawang merah
- Iris berbentuk dadu kentang dan ati nya
- Goreng ati dan kentang
- Haluskan bumbu yang sdh direbus, kemudian tumis dengan minyak panas. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk serta air. Dan tes rasanya
- Masukan kentang dan ati kedalamnya
- Aduk rata dan balado kentang siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
