Lagi mencari ide resep tongseng kambing plus sayuran pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing plus sayuran pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging kambing, Bawang merah, Bawang merah, Cabai rawit setan, Kemiri, Ketumbar, Kunyit, Jahe. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing plus sayuran pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing plus sayuran pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing plus sayuran pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas:
- Gunakan 1 kg paha kambing muda
- Gunakan 1 wortel potong2
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang potong2
- Sediakan 1/4 kg kentang rendang potong jd 2
- Siapkan 2 buah tomat potong2
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Laos geprek
- Sediakan 3 siung bwg putih iris tipis
- Siapkan 1 bwg bombay kecil iris2
- Ambil 9 cabe rawit merah iris2
- Sediakan 2 cabe ijo besar iris2
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 bks santan instan (65 ml)
- Ambil 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir secukupnya (optional)
- Ambil Bumbu haluskan :
- Ambil 5 siung bwg putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 cabe kriting merah
Memasak tongseng juga dapat menggunakan bahan dasar daging kambing. Bagi pecinta kuliner pedas, wajib dicoba resep tongseng yang diolah menggunakan daging sapi. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka sate. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas:
- Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan
- Siapkan bumbu2 yg d iris
- Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek
- Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu
- Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup
- Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk
- Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor
- Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat
Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng umumnya dibuat dengan menggunakan daging kambing. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Namun yang paling populer adalah tongseng yang menggunakan daging kambing karena menurut penilaian beberapa orang, daging kambing lebih gurih dan memiliki cita. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
