Lagi mencari inspirasi resep sambal rawit petai dan kerang lumpur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rawit petai dan kerang lumpur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rawit petai dan kerang lumpur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal rawit petai dan kerang lumpur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal Kerang Pete adalah sambal kerang dara kupas yang dipadukan dengan pete yang banyak atau mudah dijumpai di pasar-pasar, yang merupakan salah satu kreasi makanan favorit Indonesia yang penuh dengan kandungan gizi dan mempunyai kelezatan luar biasa. Sajian sambal petai ikan jambal roti adalah salah satu hidangan menu makan yang sedap. Hidangan ini cocok sekali dan begitu direkomendasikan utnuk disantap ketika waktu makan siang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal rawit petai dan kerang lumpur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal rawit petai dan kerang lumpur menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal rawit petai dan kerang lumpur:
- Ambil sesuai selera Kerang lumpur
- Siapkan secukupnya Petai
- Ambil sesuai selera Cabai rawit secukupnya (karna saya suka pedas saya pake 20 buah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4/5 buah Cabai besar
- Siapkan 4 buah tomat
- Gunakan 2 Sdm Garam
- Gunakan 1 Sdm Micin
- Gunakan 1 Sdm gula
- Siapkan Untuk campuran bisa di tambahkan potongan sosis secukupnya
Tempe dan sambal memang kerap disatukan menjadi salah satu makanan yang cukup menggugah selera. Cara membuatnya: Goreng cabai rawit sampai layu, kemudian haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, beri garam dan kecap, lalu aduk rata. Masukkan udang dan petai, aduk hingga agak kering. Sambal petai cocok untuk menu makan siang.
Langkah-langkah membuat Sambal rawit petai dan kerang lumpur:
- Pertama rebus kerang hingga terbuka tiriskan dan ambil bagian isinya
- Kupas petai dari kulitnya,kupas juga bawang merah dan bawang putih
- Iris sosis sesuai selera,bawang merah,tomat dan cabai besar potong sesuai bentuk dessert yg d ingginkan
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan lesung batu agar rasanya lebih terjaga jangan lupa tambahkan garam dan micin ya bun
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang merah terlebih dahulu,setelah harum masukan Petai, sosis, bumbu cabe yg sdah d haluskan kemudian masukan irisan tomat lalu cabe besar
- Tumis hingga petai terlihat setengah matang kemudian masukan isi kerang yg sudah d siapkan Tambahkan gula dan sedikit air,test rasa kemudian masakan siap di sajikan
Sambal petai juga pas disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Saat menyajikan menu sambal ini, pasti deh satu keluarga jadi nagih dan ingin tambah nasi terus. Lupakan diet sejenak karena sambal petai bikin lidah bergoyang. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal rawit petai dan kerang lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
