Lagi mencari ide resep sambel balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Balado Kentang Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Balado Kentang Ati Ampela:
- Ambil 3 pasang ati ampela
- Sediakan 2 buah kentang (ukuran besar, dan potong sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Cara membuat Sambel Balado Kentang Ati Ampela:
- Goreng kentang sampai setengah matang, sisihkan. Rebus ati ampela, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Seperti biasa saya pakai blender karena ga mau repot 😁
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu tunggu hingga harum. Masukkan daun jeruk, ati ampela dan kentang.
- Setelah diaduk sebentar, masukkan air, garam dan kecap sesuai selera, test rasa. Jika sudah sesuai, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap dimakan dengan nasi panas, plus tambahan mendoan 2 biji 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
