Sedang mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati:
- Gunakan 4 buah kentang
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Sediakan bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 12 cabe merah keriting (opsional)
- Sediakan 8 cabe rawit (opsional)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil pelengkap:
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu jamur alami
Cara menyiapkan Balado kentang ati:
- Kupas kentang, potong dadu dan goreng
- Bersihkan ati ampela, rebus dan tambahkan garam. rebus sampai mateng
- Blender bawang merah + putih, cabe dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus, tambahkan jahe geprek. tumis sampai kira2 mateng bumbunya
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam dan kaldu jamur alami.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yg sudah di rebus.
- Aduk2 sebentar, koreksi rasa, dan sajikan
- Silahkan di coba, mudahkaannn.😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
