Sedang mencari ide resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 500 gr udang kupas,sisakan ekor
- Gunakan Bumbu utk melumuri udang:
- Sediakan 2 sdm perasan air lemon
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Pelapis 1:
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Pelapis 2:
- Gunakan 6 sdm tepung bumbu
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Pelapis 3:
- Siapkan secukupnya Tepung panir/Breadcrumbs
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Lumuri udang dgn bumbu marinasi.Diamkan kira2 30 menit
- Siapkan bahan pelapis
- Lapisi udang berturut2 ke pelapis 1-2-3
- Goreng sampai matang
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis. Buat larutan tepung dengan cara aduk rata bahan larutan tepung. Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Jika Anda tidak punya wajan, gunakan panci atau teflon besar sebagai pengganti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
