Sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati ampela menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Siapkan 5 pasang ati ampela (cuci, rebus, potong2, goreng)
- Gunakan 4 buah kentang (kupas, cuci, potong2 dadu, goreng hingga kering)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (bisa skip klo ga ada)
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa royco (boleh di skip)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Ulek/blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bawang merah, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahan serai, daun salam, lengkuas, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan gula, garam,
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng, aduk2 cek rasa
- Masak sebentar hingga bumbu meresap, selesaii
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
