Lagi mencari ide resep balado kentang dan ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang dan ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang dan ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang dan ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kentang dan ati ampela menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado kentang dan ati ampela:
- Siapkan Setengah kg kentang,kupas potong dadu trus goreng
- Siapkan 4 pasang ati ampela di rebus lalu potong kotak2..trus goreng
- Ambil 10 buah cabai keriting
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3-5 buah bawang merah iris
- Siapkan Sere,daun salam dan sedikit lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Setengah sdt merica
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Gula merah disisir
Cara membuat Balado kentang dan ati ampela:
- Ulek cabai.bp.jahe.merica.dan kemiri..
- Sere dan lengkuas di geprek
- Tumis bawang merah yg telah di iris saampai harum. masukan bumbu ulek beserta sere lengkuas dan daun salalm
- Aduk2..tambahkan gula jawa.. masak bumbu sampai matang dan aroma nya keluar..
- Setelag itu masukan kentang dan ati yg telah di goreng
- Aduk2 sampai merata dan matikan api.. siap santaap.. jangan lupa bismillah yaaah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang dan ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
