Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng tepung memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang goreng tepung:
- Ambil udang,kupas dan sisa ekornya
- Siapkan telur
- Siapkan bawang putih,parut
- Siapkan merica hitam
- Siapkan minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan tepung :
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan baking powder
- Gunakan garam
- Ambil terpung terigu
- Ambil tepung tapioka
Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal.
Langkah-langkah membuat Udang goreng tepung:
- Lumuri udang dgn garam,merica hitam dan bawang putih parut, diamkan 15 menit
- Masukan telur kedalam udang,lalu aduk rata
- Campur semua bahan tepung sampe tercampur rata dan masukan ke udang yg sudah ditambakan telur tadi
- Ratakan sampe udang tertutup tepung dan goreng udang dalam minyak panas mengunakan api sedang sampe udang matang,angkat sajikan
Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis. Buat larutan tepung dengan cara aduk rata bahan larutan tepung. Jika Anda tidak punya wajan, gunakan panci atau teflon besar sebagai pengganti. Panaskan minyaknya dengan api sedang ke tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
